Jarre de fermentation 5 L

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Jarre de Fermentation 5 L – Mortier Pilon –  Nos jarres assurent un environnement anaérobique adapté à la fermentation.

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Description

Jarre de fermentation 5 L

Choucroute, cornichons, kimchi : Certaines des recettes incontournables, les plus savoureuses d’une alimentation riche en vitamines, nous viennent de la fermentation.
Cette jarre vous permet de faire tout ça, et un peu plus !! (Au tiers du coût de la plupart des jarres de fermentation sur le marché).

Avec une capacité allant jusqu’à 5 litres, cette jarre peut contenir plus de légumes, de saumure et d’assaisonnements que tous nos autres produits. L’étiquette réutilisable permet d’identifier chaque recette, et le livret inclus comprend des instructions pour les débutants… et de l’inspiration pour les vétérans !

Le design de la jarre de fermentation permet un travail optimal des bactéries, en permettant au Co2 de s’échapper via le bouchon d’eau (selon le schéma ci-dessous) :

L’intérieur des jarres et des cruches Mortier Pilon est composé de verre à 100%. Les pièces blanches à l’extérieur des jarres et des cruches sont faites de plastique non réactif et sans BPA. Ces pièces n’entrent pas en contact avec les aliments, elles sont démontables et lavables séparément.

Contenu du kit :

– Jarre de fermentation de 5 L
– Poids en céramique
– Livret de recettes
– Crayon de cire

Laissez-vous également tenter par notre format de jarre de 2 L, idéal pour les plus petites cuisines ! Ou nos jarres de 500 ml qui permettent la conservation de vos recettes lacto-fermentées dans des récipients plus adéquats pour la consommation.

Veuillez trouver ci-dessous une vidéo explicative de l’utilisation des jarres :

https://www.youtube.com/watch?v=YxJYoEwqBbE

 

 

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